Tổ yến được biết đến là loại thượng phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe. Đặc biệt, đối với những người đang suy nhược hoặc người mới ốm dậy, tổ yến là thực phẩm phục hồi sức khỏe tốt nhất. Tuy nhiên, liệu tổ yến có thực sự mang lại tác dụng thần kỳ như những lời đồn thổi? Hay tổ yến có tác dụng gì với sức khỏe? Cùng Yến Sào Quang Minh tìm hiểu về công dụng của tổ yến ở bài viết dưới đây để có câu trả lời chính xác nhất.
Bạn nên xem:
1. Tổ yến có tác dụng gì?
Rất nhiều người thắc mắc tổ yến có tác dụng gì với sức khỏe mà lại có giá thành đắt đỏ đến vậy? Theo các chuyên gia, tổ yến chứa hàm lượng protein cao từ 42,8 đến 54,9%, đồng thời chứa nhiều glucose và các acid amin khó thay thế như cystein, phenyllamin và tyrosin. Tổ yến cũng là nguồn cung cấp các vitamin B, C, E, PP và các khoáng chất như natri, sắt, phosphor cùng các nguyên tố vi lượng quan trọng. Vì vậy, sử dụng tổ yến mang đến nhiều lợi ích rất tốt cho cơ thể.
Tăng cường sức khỏe tổng thể
Tổ yến chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, axit amin, khoáng chất và vitamin. Những chất này giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao thể lực và sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, tổ yến cũng chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tổn thương do gốc tự do gây ra, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Thành phần Leucine và Isoleucine trong yến sào giúp duy trì chỉ số đường huyết ổn định. Đồng thời, chất phenylalanine có tác dụng hỗ trợ sản xuất hemoglobin, tăng cường vận chuyển hồng cầu và dinh dưỡng trong máu, cải thiện bệnh tiểu đường.
Hỗ trợ tim mạch
Tổ yến mang lại lợi ích đáng kể cho tim mạch nhờ vào sự phong phú của các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ các tế bào tim khỏi sự tấn công của các gốc tự do và những phân tử có thể gây ra viêm, tổn thương mô, từ đó giảm nguy cơ các bệnh về tim.
Axit amin arginine có trong tổ yến giúp sản sinh nitric oxide, một chất giúp mở rộng mạch máu và cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, tổ yến còn cung cấp một số khoáng chất như kali, có thể giúp điều chỉnh huyết áp. Chất xơ trong tổ yến cũng có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hỗ trợ tiêu hóa
Tổ yến được biết đến với khả năng hỗ trợ tiêu hóa, một phần lớn nhờ vào chất xơ và axit amin có trong thành phần. Chất xơ trong tổ yến giúp tăng khối lượng chất cặn, giúp thức ăn dễ dàng di chuyển qua hệ tiêu hóa, từ đó ngăn ngừa và điều trị táo bón. Đồng thời, axit amin như arginine có tác dụng kích thích sản xuất dịch tiêu hóa, giúp thức ăn tiêu hóa dễ dàng hơn.
Tốt cho xương khớp
Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu trên động vật trong việc bổ sung chiết xuất từ tổ yến vào chế độ ăn hằng ngày và đã đạt được những kết quả khả quan. Cụ thể, xương khớp của động vật được nghiên cứu đã được cải thiện đáng kể và trở nên khỏe mạnh hơn sau khi bổ sung chiết xuất tổ yến. Điều này có thể giải thích bởi vì chiết xuất từ tổ yến có khả năng hỗ trợ quá trình tái tạo sụn và giảm thiểu tình trạng viêm. Vì thế, việc bổ sung tổ yến vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp những người có vấn đề về xương khớp cải thiện tình trạng.
Hỗ trợ sức khỏe nội tiết
Các axit amin trong tổ yến như arginine, giúp kích thích sản xuất và phát huy tác dụng của một số hormone quan trọng, bao gồm hormone tăng trưởng, từ đó hỗ trợ sức khỏe nội tiết. Đồng thời, arginine cũng có tác dụng kích thích sự cung cấp dưỡng chất và oxy đến các cơ quan nội tạng, giúp cải thiện hiệu suất hoạt động của chúng.
Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong tổ yến giúp bảo vệ các tế bào nội tiết khỏi sự tấn công của các gốc tự do, giúp giảm nguy cơ viêm và tổn thương.
Cải thiện sức khỏe da
Tổ yến được xem là “bí quyết” cho làn da khỏe mạnh và tươi trẻ. Các chất chống oxy hóa có trong tổ yến giúp bảo vệ da khỏi sự tấn công của các gốc tự do và phân tử có thể gây ra viêm tổn thương da, từ đó ngăn chặn quá trình lão hóa. Đặc biệt, tổ yến cung cấp collagen – một loại protein quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi và sự săn chắc của da.
Ngoài ra, tổ yến còn chứa các axit amin và vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng da từ bên trong, giúp da mềm mại, mịn màng và tươi sáng.
Tốt cho hệ thần kinh
Yến sào còn mang đến lợi ích tuyệt vời cho hệ thần kinh như giảm căng thẳng, an thần, cải thiện giấc ngủ đồng thời tăng khả năng ghi nhớ của não bộ, đẩy nhanh quá trình xử lý thông tin. Điều này là nhờ vào các nguyên tố vi lượng có trong tổ yến như Br, Cu, Mn, Zn,…
Tốt cho hệ hô hấp
Bên cạnh đó, việc sử dụng thường xuyên tổ yến cũng có tác dụng tích cực đến hệ hô hấp. Đặc biệt là khả năng phục hồi chức năng phổi và kiểm soát tình trạng hen suyễn, lao phổi mãn tính. Ngoài ra, những người thường xuyên hút thuốc lá và có triệu chứng ho đờm cũng có thể được cải thiện đáng kể.
YẾN CHƯNG SẴN THƠM NGON BỔ DƯỠNG, GIAO HÀNG TOÀN QUỐC
2. Cách phân biệt tổ yến thật, giả
Bên cạnh những nghi vấn về tổ yến có tác dụng gì với sức khỏe thì vấn đề được quan tâm không kém đó chính là làm thế nào để phân biệt tổ yến thật, giả. Hiện nay, các sản phẩm yến giả ngày càng được làm tinh vi, khó phân biệt với yến thật. Nếu không có kinh nghiệm, người tiêu dùng có thể sẽ mua phải hàng giả, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hiểu được nỗi lo đó, Yến Sào Quang Minh xin chia sẻ một số mẹo phân biệt yến thật và giả dựa trên các đặc điểm của tổ yến, cụ thể:
Màu sắc
Màu sắc là đặc điểm quan trọng nhất để phân biệt. Tổ yến thật thường có màu trắng hơi vàng, trong khi tổ yến giả thường được làm từ các thành phần như bột rau câu, tinh bột mì và keo Agenat nên có màu trắng.
Mùi vị
Tổ yến thật có mùi hơi tanh, ẩm mốc đặc trưng, trong khi yến giả lại có mùi kỳ lạ, hơi hắc. Để kiểm tra chất lượng, hãy nếm thử tổ yến sau khi ngâm với nước. Nếu sản phẩm là thật, chúng sẽ rã ra thành các sợi nguyên vẹn và vẫn giữ được độ dai tự nhiên.
Qua bài viết này chắc hẳn bạn đã tìm ra cầu trả lời cho vấn đề tổ yến có tác dụng gì. Có thể thấy rằng, yến sào mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nếu như sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có nhiều loại yến sào được làm giả tinh vi, vì thế bạn nên áp dụng những mẹo mà Yến Sào Quang Minh chia sẻ trên để có thể chọn mua được yến sào thật, chất lượng.
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐÔNG Y DƯỢC QUANG MINH
- Địa chỉ: 294 Thiên Lôi, Vĩnh Niệm, Lê Chân, Hải Phòng
- Điện thoại: 0938.583.604 – 0972.001.505
- Email: buihuyenzila@gmail.com
- Website: www.huyenzilashop.com